OE 567 PÂTISSIER H/F

Contrat en alternance
30/07/2018
LA SEYNE SUR MER

Poste : Dans une boulangerie de grande enseigne , vous aurez pour objectif de :

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
- Mélanger des produits et ingrédients
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Conversion d'unités de mesure
- Entretenir le poste de travail
- Entretenir l'espace de vente


Armée Air

Conditions requises

- Avoir le CAP Pâtisserie

Contact

ARN/NGI