OE 427 VENDEUR BOULANGER H/F

Contrat d'apprentissage
03/07/2018
TOULON

Poste : -Réaliser la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
-Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Accueillir une clientèle
- Proposer un service, produit adapté à la demande client
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Retirer un produit impropre à la vente
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...)


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ARN/NGI